Красный чай для похудения. Полезные свойства пуэра.

Красный чай считается самым ароматным из всех сортов чая. У большинства из нас он ассоциируется с чаем пуэр, пришедшим к нам из Китая. Среди прочего, он стал популярен благодаря полезным свойствам в похудении. Он хорошо очищает и укрепляет организм во время сгонки лишнего веса. Действительно ли полезен красный чай пуэр для похудения? Какие другие полезные свойства имеет?

Краткая история чая

Чай – это один из самых популярных в мире напитков. Впервые появился в Китае – первые упоминания о нём датируются в записях 2000 лет до нашей эры. В начале IX века, чай выращивали в Японии, а в первой половине XIX века, плантации во Вьетнаме, Цейлоне, Грузии и после этого он добрался до Африки и Южной Америки.

Чай это растение влажного и теплого климата – поэтому он предпочитает места солнечные и защищенные. Однако, может выдержать большие перепады температур – до минус 10 градусов, при условии, что его защитит толстый слой снега. В настоящее время листья чая выращиваются в более чем тридцати странах мира. Большинство из плантаций находится в близи от экватора, где преобладающие климатические условия позволяют собирать урожай чая круглый год.

Чай красный – разделение и качество продукции

Классификации чая по методам приготовления различают на черный, красный и зеленый. Европейцы, создали свою собственную классификацию, имея в нем ещё белый и желтый чай, а также травяные смеси.

Среди чаев, красный, кажется, наиболее ароматный. Выращивают его в Китае и Японии, а также на Тайване. Подвергают легкой ферментации в момент, когда листья, расположенные на концах становятся слегка красными. Готовый чай имеет пряный, специфический для него запах. Он очень долговечный, вы можете хранить его длительное время не опасаясь за его качество!

Чай красный пуэр – вкусовые свойства

Поскольку красный чай сочетает в себе свойства черного и зеленого, он выделяется на фоне других сортов высоким качеством. Особым признанием среди красных чаев, пользуется китайский пуэр. Он имеет мелкие, нерегулярные листья коричневого цвета. Его отличительной особенностью является создание на основе листьев темно-бурый настой с очень насыщенным густым ароматом.

Свойства красного чая по укреплению здоровья – пуэр и похудение

Чай пуэр приобрел популярность благодаря использованию его свойств в борьбе с лишними килограммами. Его употребление должно очищать и укреплять организм. Кроме того, чай будет стимулировать пищеварительные процессы, что благоприятно скажется на изменении привычек питания. Проведенные исследования показывают, что пуэр также может помочь снизить слишком высокий уровень холестерина.

До недавнего времени, чай был один из стимуляторов, то есть таких продуктов, которые не отличаются какими-либо полезными для нас свойствами. В настоящее же время мы имеем все больше и больше данных относительно полезных свойств чая, что делает его неотъемлемым напитком в нашем рационе, в том числе из-за наличия в его составе полифенолов.

Полифенолы –  это мощные антиоксиданты, содержащиеся в основном в растительных продуктах. В крови защищают клетки и ткани от вредного воздействия окисления. Кроме того, полифенолам приписывают противовоспалительное действие, стимулирующее иммунную систему, уменьшающие поглощение холестерина в крови, а также благотворно влияют на состав кишечной микрофлоры.

Содержащиеся в пуэре катехины, усиливают способность организма расщеплять жиры, что делает этот чай эффективным средством для похудения.

Чего следует избегать, применяя этот чай

Для того, чтобы послужить своему здоровью, стоит помнить о нескольких вещах во время выбора и приготовления чая:

1. чай, не обеспечивает организм сколько-нибудь значительным количеством энергии (в виде килокалорий) – поэтому рекомендуется всем, кто заботится о своей фигуре. Однако недостаток калорий компенсируется сахаром, медом или добавлением всевозможных сиропов. Поэтому, если мы заботимся над балансом килокалорий, то рекомендуется пить горький чай без добавления перечисленных подсластителей;
2. чай в пакетиках для экспресс заварки – это часто смеси, но не настоящий чай. Лучше всего использовать чистый листовой чай – что бы у нас была уверенность в том, что мы пьем напиток высшего качества;
3. приготовление листового чая бывает утомительным, поэтому что бы облегчить  процесс, можно взять специальные приспособления, облегчающие эти операции. Например, специальные заварные чайники с ситечками или порционные ситечки на цепочке, которые достаточно просто поместить в чашку с кипятком;
4. вкусовые и ароматические свойства чая можно увеличить путем добавление различных специй.